用真空和面機做水餃面條與普通和面機差距/有那些好處呢

用真空和面機做水餃面條與普通和面機差距/有那些好處呢 /水餃面條一直是人們比喜歡的面食之一，尤其是熱愛北方的面食消費者，造成都恨不得下碗面條打個鹵汁一拌，感覺特別美味，更不用說門頭、作坊搞批發的一些用戶呢？很多人都說真空和面機好，如何好呢？用著與普通和面機zui明顯的差距是什么？

價格差距

水餃真空和面機一袋面配置，需要軸電機，面相電機，主電機，三個電機、而且功率大，而普通和面機需要一個0.75KW的小電機就可以運轉，你說馬力勁度揉面有沒有差距，仿人工和面技術勁越大揉面速度越快，勁越小只是起到了成團的作用。價格相差明顯。而真空和面機電器盤有很多線路組成，1.2.3.4.56.7.8.9標準明顯，而普通和面機就是一個皮帶拉動完成的，所以再生產配置上自動花能力上，真空和面機與普通和面機就差距很大，而且更為關鍵的是真空和面機永不生銹，而普通和面機是一個鐵疙瘩，生產加工過程種容易生銹，銹跡斑斑，影響生產能力。

自動化能力

真空和面機，水餃面條應用上，普通和面機只有定時功能，然后倒水就可以了，通過里面齒形的攪拌旋轉來完成成團過程，而真空和面機有抽真空，定時，出料，間歇，正反轉鄧多個功能進行生產加工，專業的高效大型真空和面機配有自動上水，自動上面功能，都是比較先進的，我公司的真空和面機進口密封技術，質保5年，再配上生產上，自動化能力上，都有非常明顯的差距，所有真空和面機優勢非常打。

和面效果上

水餃的生產關鍵就是掌握好制皮技術和調餡味道，這兩方面結合好了，就是好的水餃。所以速凍水餃廠家都在不遺余力的提高面皮制作質量。真空和面機用于水餃面皮加工就理所當然了。經過速凍水餃廠家的應用，大家都知道了真空和面機的好處。用上水餃真空和面機之后，并不是提高了面皮的含水量，真正的作用是提高了水餃皮子的面筋值，能夠讓水餃皮子更薄、更透，而不破。

專業面食加工真空和面機做面條不陀、勁道、拉力打。光滑，吃著有口感。

綜合能力上

春秋機械專業制造真空和面機10 年，所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術、變速箱調速結構（其他廠家都是減速機），適應所有面制品和面速度要求、加厚 2 公分 304不銹鋼面箱鋼板，無需使用加強筋，永不變形、生銹，使用壽命更長久，比其他廠家粗一倍的主軸，主軸軸承全部是采用哈瓦洛圓柱式滾珠軸承，承受力，耐用性更強。

如果你想選用真空和面機，請不要立馬購買，請一定詳細了解真空和面機喝真空和面機的廠家之后再選取適合自己生產的真空和面機，再使用上將會更加有說服力。